Lựa chọn thực phẩm hợp lí có thể hỗ trợ cải thiện giảm bớt các triệu chứng của bệnh thoái hóa khớp gối. Vậy người bị thoái hóa khớp gối nên ăn gì để tốt cho vận động? Chúng ta cùng tìm câu trả lời thông qua bài viết dưới đây:
Nguyên tắc ăn uống khi bị thoái hóa khớp gối
Chế độ dinh dưỡng ảnh hưởng trực tiếp tới bệnh thoái hóa khớp gối, việc sử dụng sai một số thực phẩm có thể khiến nặng hơn tình trạng bệnh. Dưới đây là một số nguyên tắc ăn uống mà người bị thoái hóa khớp gối cần tuân theo:
- Đối với giai đoạn phát cơn đau: Lúc này gối thường có triệu chứng sưng, đau, nóng, đỏ với các mức độ khác nhau. Lúc này, các thức ăn có tình giải nhiệt, thông ẩm như: đậu phụ, dưa hấu, bí xanh, ngó sen,….là rất tốt. Bạn cũng nên kiêng các loại đồ ăn có tính cay, nóng, nhiều dầu mỡ như: ớt, rượu, thịt mỡ, thịt dê,… trong giai đoạn này.
- Khi các cơn đau giảm dần ( giai đoạn giải trừ): lúc này thường do gan thận không đầy đủ, gân xương không được nuôi dưỡng tốt. Lúc này, bạn nên chọn những loại đồ ăn có tính bồi ấm, bổ tỳ tiêu ẩm như: thịt dê, thịt chó, táo đỏ, ý dĩ,…
- Thoái hóa khớp gối căn nguyên là sự suy thoái toàn thân có biểu hiện cục bộ tại khớp gối, do đó điều trị kết hợp với bồi bổ chăm sóc toàn thân bằng các thực phẩm như: đại táo, xích đậu, các loại sữa là rất cần thiết.
- Bên cạnh đó, bệnh do sụn khớp bị tổn thương nên ăn những thực phẩm có nhiều chất sụn, collagen, nhớt để hỗ trợ tốt việc phục hồi sụn khớp như: vậy cá, sụn động vật, da heo, đậu bắp,….
Người bị thoái hóa khớp gối nên ăn gì là tốt?
Dưới đây là một số thực phẩm mà người bị thoái hóa khớp gối nên sử dụng thường xuyên:
Thoái hóa khớp gối nên ăn gì - Cá béo
Omega 3 được biết đến như một dưỡng chất tuyệt vời trong việc phục hồi sức khỏe sụn khớp, nhất là những trường hợp bị viêm khớp, hay thoái hóa khớp. Loại acid béo không no này lại có rất nhiều trong các loại cá béo như: cá trích, cá hồi, cá bơn,…do đó người bị thoái hóa khớp gối nên thường xuyên sử dụng những loại cá này trong bữa ăn hàng ngày, tốt nhất nên duy trì 3 lần 1 tuần.
Sữa và các thực phẩm từ sữa
Trong sữa và các thực phẩm từ sữa như phô mai, sữa chua, váng sữa có chứa rất nhiều các dưỡng chất tốt cho khớp như canxi, vitamin D, magie. Sử dụng các sản phẩm này thường xuyên sẽ giúp cho các triệu chứng thoái hóa khớp giảm đi rõ rệt
Thoái hóa khớp gối nên ăn rau xanh
Nếu đang băn khoăn "Thoái hóa khớp gối nên ăn gì?" thì không thể bỏ qua rau xanh. Rau xanh không những tốt cho sức khỏe mà có còn có tác dụng đặc biệt trong việc giảm bớt các triệu chứng mà thoái hóa khớp gối gây ra do thành phần chứa nhiều chất oxy hóa và vitamin D giúp tăng cường hấp thu canxi vào khớp gối.
Trong các rau xanh tốt cho khớp gối không thể không kể đến cải bó xôi và bông cải xanh. Trong cải bó xôi có chứa nhiều chất có tác dụng kháng viêm, giảm đau giúp giảm bớt các triệu chứng sưng đau khớp gối, ngoài ra, trong cải bó xôi còn chứa nhiều chất chống oxy hóa giúp tăng cường miễn dịch, hỗ trợ tái tạo sụn khớp.
Không chỉ chứa nhiều chất chống oxy hóa trong thành phần, bông cải xanh còn chứa một chất quan trọng có tác dụng ngăn chặn quá trình thoái hóa khớp gối đó chính là Sulforaphane. Sử dụng thường xuyên bông cải xanh trong chế độ ăn hàng ngày là một cách hiệu quả và an toàn giúp điều trị bệnh thoái hóa khớp gối.
Tỏi rất tốt khi bị thoái hóa khớp
Không chỉ là một loại gia vị làm tăng hương vị của món ăn, tỏi còn được biết đến nhiều như một kháng sinh tự nhiên điều trị bệnh. Trong tỏi có chứa nhiều hoạt chất kháng viêm giúp giảm các triệu chứng viêm đau do thoái hóa khớp gối, bên cạnh đó, trong tỏi còn chứa Diallyl disulfide là một chất có tác dụng chống lại quá trình phá hỏng sụn khớp của một số enzym.
Thoái hóa khớp gối ăn gừng
Gừng là một loại thực phẩm có tác dụng chống viêm và giảm đau hiệu quả. Do đó, sử dụng gừng thường xuyên cũng là một cách hữu hiệu giúp tăng cường vận động cho các bệnh nhân bị thoái hóa khớp gối.
Loại quả khi bị thoái hóa khớp gối nên ăn
Hoa quả là nguồn cung cấp vitamin và khoáng chất nhiều nhất trong tự. Sử dụng hoa quả thường xuyên không những giúp tăng cường sức đề kháng cho cơ thể mà còn giúp củng cố hệ thống xương khớp chắc khỏe. Một số loại quả mà bệnh nhân khớp nên thường xuyên sử dụng có thể để đến như: dâu tây, việt quất, nam việt quất, dâu tằm, kỷ tử,…
Dầu oliu
Các nghiên cứu chỉ ra rằng dầu oliu có tác dụng giảm viêm hiệu quả từ đó có tác dụng tốt trong việc giảm các triệu chứng sưng đau khớp do viêm. Sử dụng thường xuyên dầu oliu cũng là một cách điều trị thoái hóa khớp gối hiệu quả.
Sử dụng thực phẩm phù hợp là một biện pháp an toàn trong phòng và điều trị thoái hóa khớp gối. Bài viết trên hy vọng đã giúp bạn trả lời được câu hỏi "Thoái hóa khớp gối nên ăn gì?" Chúc bạn có một sức khỏe toàn diện!
