Thoái hóa khớp háng là một tình trạng hay gặp ở người trưởng thành đặc biệt là người cao tuổi. Bên cạnh việc lựa chọn phương pháp điều trị phù hợp thì chế độ ăn cũng góp phần giúp bệnh nhân nhanh chóng hồi phục. Thoái hóa khớp háng nên ăn gì? Hãy cùng tìm hiểu qua bài viết dưới đây bạn nhé.
1. Nguyên tắc ăn uống khi bị thoái hóa khớp
Để trả lời được câu hỏi thoái hóa khớp háng nên ăn gì thì trước hết phải nắm rõ được nguyên tắc ăn uống khi bị thoái hóa khớp. Người bị thoái hóa khớp háng cần nắm vững các nguyên tắc sau:
1.1. Cải thiện và ngăn ngừa tình trạng viêm tại khớp
Viêm khớp sẽ tạo ra các gốc tự do gây tổn thương sụn khớp và các thành phần xung quanh. Do đó, người thoái hóa khớp háng nên ăn các thực phẩm có khả năng chống viêm, chống oxy hóa. Một số nhóm thực phẩm có tác dụng trong trường hợp này gồm omega-3, omega-6, hoa quả giàu Vitamin A,C,E, rau xanh,...
1.2. Tăng lượng dịch khớp để bôi trơn ổ khớp
Dịch khớp đóng vai trò như một chất bôi trơn, làm giảm ma sát giữa các đầu xương khi vận động. Khi tuổi càng cao, tình trạng thoái hóa khớp xảy ra, lượng dịch khớp càng ít nên vận động trở nên khó khăn hơn. Khi dịch khớp mất dần, sụn khớp sẽ bị mòn dần do ma sát. Do đó, cần bổ sung các thực phẩm làm tăng dịch khớp.
1.3. Bổ sung các chất cần thiết để phục hồi chức năng sụn khớp
Trong sụn khớp có chứa rất nhiều thành phần như acid hyaluronic, glucosamine, chondroitin, elastin, collagen… Để phục hồi chức năng sụn khớp trong khẩu phần ăn của người thoái hóa khớp háng nên bổ sung đầy đủ các chất trên. Hiện nay, các nhà khoa học đã phát hiện ra trong màng vỏ trứng có chứa đầy đủ các thành phần tự nhiên có trong sụn khớp. Vì vậy, khi sử dụng màng vỏ trứng tự nhiên sẽ giúp bổ sung các chất cần thiết để phục hồi chức năng sụn khớp.
1.4. Duy trì cân nặng ở mức phù hợp
Khớp háng là một khớp lớn và phải chịu trọng lực của cả cơ thể. Nếu bạn thừa cân, béo phì, sẽ làm tăng áp lực đè nén lên khớp háng khiến khớp háng tổn thương nặng hơn. Để bệnh thoái hóa khớp gối không tiến triển nặng hơn, bạn nên duy trì cân nặng ở mức bình thường. Theo nhiều nghiên cứu, giảm trọng lượng trên 10% sẽ giúp cải thiện đáng kể tình trạng thoái hóa khớp háng.
2. Thoái hóa khớp háng nên ăn gì tốt nhất?
Thoái hóa khớp háng nên ăn gì? Theo các bác sĩ, người bị thoái hóa khớp nên bổ sung các thực phẩm cung cấp acid béo thiết yếu, chất chống viêm, chống oxy hóa, khoáng chất, vitamin. Những thực phẩm người thoái hóa khớp háng nên ăn gồm có:
- Cá béo: Các loại cá béo như cá hồi, cá thu, cá trích, cá mòi… có chứa hàm lượng cao omega-3. Chất này làm hạn chế sản xuất các cytokine và các enzyme gây phá hủy sụn khớp háng.
- Nước hầm xương, lòng trắng trứng gà: trong nước hầm xương, lòng trắng có chứa nhiều collagen. Collagen có tác dụng giúp cơ thể sản sinh collagen và các acid amin cần thiết để chống lão hóa.
- Sữa và các sản phẩm từ sữa: sữa, phomai, sữa chua… có chứa hàm lượng cao canxi. Bạn nên lựa chọn cho mình các loại sữa ít đường, ít béo để tránh bị béo phì, thừa cân, tránh gây tăng áp lực cho khớp háng.
- Các loại đậu, ngũ cốc: đây là nhóm thực phẩm giàu canxi, Vitamin D rất cần thiết cho hệ xương khớp, đặc biệt là những người thoái hóa khớp háng.
- Rau xanh và các quả mọng: các loại quả mọng như dâu tây, cà chua, mâm xôi…, các rau xanh, một số củ quả như cà rốt có chứa hàm lượng cao chất oxy hóa. Bổ sung chất oxy hóa giúp làm chậm quá trình thoái hóa khớp háng và giúp tăng cường hệ miễn dịch cho người bệnh.
- Các loại hạt như óc chó, hạt điều, đậu phộng: đây là nhóm thực phẩm có chứa nhiều omega-3 có tác dụng chống viêm, chống oxy hóa. Acid béo này còn giúp bạn bảo vệ sụn khớp khỏi bị thoái hóa.
- Thịt ít chất béo: Thịt là nguồn cung cấp protein giúp cung cấp năng lượng cho cơ thể. Đồng thời, protein còn giúp hạn chế tình trạng teo cơ khi khớp háng bị thoái hóa. Tuy nhiên, để tránh béo phì, thừa cân bạn nên chọn những thịt ít béo như ức gà.
- Các loại gia vị: các loại gia vị như gừng, tỏi, nghệ có tác dụng kháng khuẩn, chống viêm. Vì vậy, để làm giảm viêm trong các trường hợp thoái hóa khớp háng bạn nên thêm các gia vị này vào bữa ăn hàng ngày. Thêm gia vị vào bữa ăn không chỉ giúp bạn cảm thấy ngon miệng hơn mà còn tốt cho sức khỏe xương khớp của mình.
Hy vọng rằng những thông tin về thoái hóa khớp háng nên ăn gì sẽ giúp bạn xây dựng cho mình một chế độ ăn hợp lý để đẩy lùi thoái hóa khớp háng. Chúc bạn có một hệ xương khớp khỏe mạnh.
